Tarte rustique aux pommes

Steps:

• Mélanger un oeuf entier avec le sucre fin et la poudre d'amande.
• Ajouter le beurre fondu. Bien mélanger le tout.
• Piquer le fond d'une pâte brisée avec une fourchette.
• Répartir le mélange sur la pâte en laissant un bord de 5 cm.
• Préchauffer le four à 180C.
• Eplucher les pommes et les couper en lamelles.
• Les répartir sur la tarte.
• Replier les bords de pâte.
• Badigeonner la pâte avec un jaune d'oeuf.
• Soupoudrer les pommes de la cassonade et de la canelle.
• Enfourner 30 minutes.
• Servir tiède sur assiette.