Samoussa au thon

Steps:

• Préchauffer le four à 180C.
• Faire revenir l'oignon ciselé dans un filet d'huile d'olive.
• Cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante salée les petits pois.
• Dans un saladier mettre le thon égoutté, l'oignon cuit, l'oeuf, sel, poivre, la poudre de piment et le gingembre en poudre. Mélanger le tout.
• Ajouter les petits pois et mélanger le tout délicatement.
• Couper une feuille de brick en 2. Plier cette 1/2 feuille en 2 afin d'avoir un rectangle.
• Former les samoussas en mettant une càc de farce et faites le pliage en triangle.
• Enfourner 15 minutes et servir sur une salade de mâche.