Tarte fine butternut Roquefort

Steps:

• Préchauffer votre four à 190C.
• Etaler la pâte feuilletée et former 4 rectangles.
• Ecraser le Roquefort et mélanger le à la crème liquide.
• Etaler 2/3 de cette sauce sur les rectangles de pâte feuilletée.
• Eplucher le butternut et trancher le finement à la mandoline.
• Répartir les lamelles de butternut sur la pâte feuilletée.
• Arroser d'un filet d'huile d'olive.
• Enfourner 25 minutes.
• Dresser la tarte fine sur assiette et mettre un peu du restant de la sauce Roquefort. Garnir avec les noix concassées et servir avec de la roquette.