Tarte à l’oignon

Steps:

• Préchauffer votre four à 200C.
• Couper les oignons à la mandoline en fines rondelles et le mettre dans un saladier.
• Ajouter les oeufs entiers, la crème, un peu de muscade, l'emmental, sel et poivre.
• Etaler la pâte brisée sur un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
• Verser le mélange sur la pâte.
• Enfourner 35 minutes.
• Dresser sur assiette avec un peu de romarin frais.