Penne bacon gorgonzola

Steps:

• Dans un poêlon chauffer la crème liquide et ajouter le gorgonzola.
• Dans une poêle faire revenir le bacon.
• Dans un poêle avec un filet d'huile d'olive faire revenir la chapelure avec une gousse d'ail pressée et un peu de poudre de piment.
• Cuire les penne dans un grand volume d'eau bouillante salée. Garder un peu d'eau de cuisson.
• Mettre 2 petites louches d'eau de cuisson des pâtes dans la sauce gorgonzola. Assaisonner si besoin.
• Egoutter les penne et les mélanger à la sauce.
• Dresser sur assiette les pâtes et ajouter les allumettes de bacon fumé et un peu de chapelure ail-piment.