Huile à l’ail des ours

L’ail des ours se récolte d’avril à juin. Cette huile se conserve 2 semaines à l’abris de la lumière.

Nombre de Personnes

4 Personnes

Temps de Préparation

5 Minutes

TEMPS DE CUISSON

5 Minutes

Ingrédients :

Ingrédients:

40cl d'huile d'olive
100g de feuilles d'ail des ours
10 boutons de fleurs d'ail des ours

Préparation :

Steps:

Faire chauffer (pas bouillir) l'huile. Couper le feu et ajouter les feuilles émincées.
Laisser refroidir et infuser.
Passer le mélange au blender.
Mettre dans un récipient propre et ajouter les boutons de fleur.

Photos :

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