Croque monsieur gratiné

Steps:

• Préchauffer le four à 200C.
• Dans un saladier mélanger la crème épaisse, la crème liquide et l'emmental râpé. Ajouter sel et poivre.
• Tartiner une tranche de pain mie avec ce mélange.
• Couper des fines lamelles de comté.
• Mettre une couche de comté, puis une tranche de jambon à l'os puis de nouveau du comté.
• Couvrir d'une tranche de pain mie. Tartiner le dessus de cette tranche avec le mélange crème-emmental.
• Mettre les croques sur un papier sulfurisé sur une plaque du four.
• Enfourner 12 minutes.
• Servir avec une salade de mâche.