Cinnamon rolls (roulés à la cannelle)

Steps:

• Préchauffer le four à 190C.
• Dans un saladier mélanger 100g de beurre pommade avec la cassonade et la cannelle.
• Etaler vos 2 pâtes feuilletées.
• Etaler le mélange avec une spatule sur les pâtes feuilletées.
• Rouler les pâtes et les couper chacune en 8 rouleaux.
• Disposer les rouleaux dans un moule à gâteaux avec un papier sulfurisé.
• Mélanger 10g de beurre doux fondu avec le miel et badigeonner les rouleaux.
• Enfourner 30 minutes.
• Pendant ce temps, réaliser le glaçage en montant à ébullition la fleur d'oranger avec le sucre impalpable et 6 càs d'eau. Réserver.
• Torréfier à la poêle les noisettes et les amandes. Réserver.
• A la sortie du four, napper les rouleaux avec le glaçage.
• Parsemer de noisettes et d'amandes torréfiées.