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Cette recette est ma version préférée des lasagnes. La légèreté de la ricotta et le
Pour une version végétarienne, ne pas mettre le haché de viande.
La viande du secreto doit être rosée au milieu. Bien faire reposer la viande après
Pour cette recette vous pouvez acheter chez un épicier italien des saucisses au fenouil mais
Afin d’avoir plus de croustillant je réalise une double panure. Je trempe le poulet 2
Il n’est pas nécéssaire d’assaisonner ce plat car les anchois et les câpres sont déjà
La peau du poulet rejette beaucoup de graisse. Il faut l’enlever à la surface à
